Tea Time

La recette du jour : Cake à la poudre d’amandes et au citron

Ingrédients :
1 yaourt
2 pots de sucres
3 Oeufs
2 pots de farine
1/2 sachet de levure
1 pot de poudre d’amandes
3/4 de pot d’huile de tournesol
Sucre glace et le jus d’un citron(pour le glaçage)

Préparation
Préchauffer le four Th°6
Mélanger les ingrédients dans l’ordre ci-dessus
cuire 40 minutes environ (pour les néophytes la pointe du couteau enfoncée dans le cake doit ressortir sèche)
Démouler et laisser refroidir
Quand le cake est froid (et bien froid afin d’éviter l’aspect peu engageant de la photo … mais c’est la gaffe du jour ) recouvrir de glaçage au citron

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Le cake est très moelleux. Même M-chéri a dit qu’il était bon …
Petite note spéciale pour ma soeur, et tout particulièrement compte tenu de son état, pour l’accompagner, je suggère un thé Roïboos à la fraise et à la vanille … délicieux.

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Nuxe et Bio

Petit billet publicitaire du jour.

Je sais que je ne dois rien dépenser mais je suis au bout de mon lait hydratant et je n’ai plus d’échantillons … et puis Février n’a que 29 jours c’est toujours ça de gagné. Je tiens à préciser que j’ai terminé Janvier en étant fort raisonnable (une seule paire de bottes achetées en solde) et que j’ai fuis tous les magasins, même avec l »accroche raccoleuse « 2nde démarque 50% sur tout le magasin ».
Bref, déjà que mon corps est soumis à rude épreuve entre l’alternance des régimes et autre detox suivis de périodes de stress intense qui s’accompagnent systématiquement de gavage de chocolat, biscuits et crêpes (mais ce n’est pas la chandeleur tous les WE … et heureusement d’ailleurs) je ne vais pas en plus le laisser se déshydrater.
Hier, sur les conseils de Nathalie (mon amie pharmacienne et mon coach beauté) j’ai donc acheté l’huile « BIO BEAUTE » by NUXE. La contre  étiquette est alléchante « Vous trouverez grâce à ce produit, une alliance unique d’huiles végétales performantes pour une beauté saine et vraie. Au duo énergique d’Huiles de Sésame et Tournesol, elle associe les vertus apaisantes de l’huile de Carthame et émollientes de l’huile de Noisette pour contribuer à la restauration du film hydrolipidique » … tout un programme !!!.
En rentrant à la maison, j’ai donc sauté sous la douche, toute impatiente d’appliquer ce produit miraculeux. Verdict : Cela sent divinement bon, quelques gouttes au creux de la main et j’ai eu l’impression d’enfiler des collants de satin, pas de sensation désagréable de gras, je ne brille pas comme un sou neuf , un vrai bonheur.

 J’en profite pour livrer mon petit secret pour celles qui ont les chevaux frisés et épais comme moi (peut être que Maureen lira un jour mon blog …). C’est l’huile prodigieuse de NUXE : je froisse délicatement mes cheveux avec quelques gouttes de cette huile et effectivement c’est prodigieux.

Pour terminer, ce billet n’est pas drôle, tant pis pour ceux qui rient régulièrement de mes malheurs mais il faut bien partager ses petits secrets et il ne peux pas m’arriver que des tuiles ….

Bulletin de fin de semaine

La semaine passé a été bien remplie … trop remplie.
Detox J2 (mardi) : je termine sans excès mais quand même assez énervée. Comme en plus nous digérons mal le vol de la voiture, nous nous engueulons tous allègrement … la semaine commence vraiment mal.
Detox J+1 : je me jette sur la balance. Je n’ai pas maigri mais j’ai vraiment bonne mine. Quà cela ne tienne, je recommencerai l’opération au printemps en espérant que la conjoncture sera meilleure.
Detox J+2 et suivants : Melle fait son stage de 3ème chez un kiné. Je n’arrête pas de courrir depuis lundi afin de me plier aux horaires de son maître de stage qui à priori n’a pas d’enfants et n’imagine même pas qu’un enfant (même à 14 ans) ça mange, ça ne fait pas LSC-OSM 4 fois par jour à pied (10 km) … et qu’en plus une enfant au « moule Pujol » ç’est bien calé et ça n’apprécie pas vraiment les aléas horaires !!! Bref, Melle est énervée, et moi aussi car j’ai fait une croix sur toutes mes activités … pas de soupape de sécurité cette semaine, la tension monte !!!
Vendredi, arrivée de Petit-B : il est en pleine forme (ceux qui le connaissent compatissent déjà) mais moi plus du tout. Tous les bénéfices de la detox ont disparus, je recommencé à me venger sur le chocolat, donc je culpabilise, donc je suis énervée … le WE s’annonce très mal !!! Heureusement, petite pause chez Maman qui nous concocte un bon vieux repas des familles (poulet grillé avec du pain et des pommes de terre mijotées autour  hum !!!) … et chandeleur oblige des crêpes. Petit-B me gâche « un peu » le plaisir en gloussant lorsque Maman lui dit qu’elle aime le cul … du poulet  et manque de s’étouffer lorsqu’elle lui fait part de son plaisir de sucer les os … Je n’en peux plus lorsque qu’avec Melle, ils s’exclaffent sur les crêpes … qui leur font penser à devinez quoi … Maman clôt le débat en leur expliquant que vraiment de ce diamètre, cette longueur et cette molesse il n’y a pas de quoi fantasmer …. je suis au bord de la crise de nerf et du coup je me gâve de crêpes. Pour finir en apothéose, dimanche, Petit-B surfe allègrement sur des sites de c… afin d’épater Melle … et là j’explose … je pique une crise de nerf … vivement ce soir que je me couche !!!!

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La recette des crêpes de Maman (pour la chandeleur 2009 …)
250g de farine
500 cl d’eau tiède
3 oeufs
50g de beurre
zeste d’orange
zeste de citron
fleur d’oranger
rhum

Au voleur

Cette nuit, on nous a volé le 4×4 !!!  Sans dec…, on n’a pas de bol. On nous cambriole la maison cet été et maintenant on nous vole la voiture … avec les clés de la maison en prime.
Dire que samedi en rentrant du marché j’ai passé 2 heures à la nettoyer (vitres et tissus des sièges y-compris). Soyons positif, cela a permis de faire un grand rangement : récupération de papiers divers, factures à classer, magazines et autres CD. Il y avait même la DS Nintendo de petit-B … tout cela aurait pu disparaître. Le pire c’est qu’en la nettoyant, je me disais que c’était vraiment devenue une poubelle (M-Chéri et les enfants ne sont pas du tout soigneux, et notre magnifique ML sert régulièrement au transport de marchandises diverses telles que fleurs, légumes, poissons et plats en sauce …) et que le jour où nous voudrions la vendre, elle serait invendable … le mieux serait qu’on nous la pique … mais promis-juré-craché, je ne suis pas l’auteur du vol !!!
Tous ceux qui connaissent la famille de LSC (ie. M-Chéri et ses parents) mesureront l’ampleur du drame. Je l’ai vécu ce matin et dans une moindre mesure cet après midi par téléphone interposé. M-chéri est comme une pile, tout le monde pleure … ils en ont même oublié d’amener Grand-B à l’école … Le pauvre, il a passé la journée à remonter le moral à tous les suicidaires (sans exagération) qui l’entouraient.
A l’heure ou je poste ce billet, il semble que ça aille mieux. Nous cherchons sa digne remplaçante et nous nous retrouvons : grande bataille familiale. M-Chéri veut une Audi A3, je lui rapelle qu’à nous deux, même si c’est du temps partiel, nous sommes parents de 3 enfants. Grand-B veut une classe C, Petit-B pleure car son frère lui a fait croire que ce serait au mieux une clio break … moi, je positive. Ce 4×4 était un gouffre, la taxe sur les véhicules pollueurs allait être salée, on va acheter une voiture beaucoup plus econom-ecologique.

Detox #2 (action)

Detox J-1 : je décide de profiter comme il se doit de cette journée pré-détox. J’apprécie tout particulièrement mon café-croissant après avoir fait le marché et je me gave de rochers Ferrero à midi (il faut bien faire disparaître toute tentation avant d’attaquer le régime). Prise de remords samedi soir, je me contente d’une soupe.

Detox J1 : Je me lève tard (c’est mieux pour la detox) et j’attaque mon petir déjeuner : thé vert, galette de maïs et fruit (clémentine ou orange). Les galettes de maïs que j’achetées sont extra-fines (c’est écrit sur la paquet), du coup, j’en avale 3 au lieu de 2, et ce n’est pas lourd. Pas de souci pour le thé vert sans sucre, quant au fruit de saison, j’ai le choix entre clémentine et orange : je prends l’orange que je choisis énorme.
Je suis finalement assez occupée pour la matinée (ouf) mais moi qui déjeune souvent vers 13h, à midi pile, je suis attablée devant mes brocolis et mes trois tranches de jambon blanc (la quantité n’est pas précisée sur le régime …). 12h30, j’attaque le service des clients mais j’évite au maximum la cuisine et je passe sans même regarder le pain au maïs (certains comprendrons l’effet mortel de ce dernier …). Après midi plus difficile. Je rejoins Melle et Loulou en concours et évite soigneusement le stand buvette et toutes les patisseries maison qui sont autant de terribles tentations. 17h, retour à la maison et pour goûter c’est tisane detox … super.
19h, je suis affamée. Je prépare à manger aux garçons des pâtes et des grillades (l’odeur est un suplice) et mange ma soupe de légumes. De toute façon, elle est excellente, le yaourt aussi et la pomme également … Je prive tout le monde de rocher Ferrero, il est important que je me sente soutenue moralement. Je me couche légère et rapport à l’article du magazine, pas de maux de tête et pas si faim que ça, le plus dur aura été de tenir l’après midi.

Detox J2 : je me lève sans avoir une faim démesurée. Je me rue sur la balance … j’ai pris 500g … ce doit être les Ferrero d’avant hier !!! Je prépare mon repas de midi :blanc de volaille + fenouil, carottes et radis noir vapeur (ce sera en salade pour moi avec une larme d’huile d’olive car je n’ai pas le temps de cuire les légumes, j’ai cassé mon thermos ,je n’ai plus un rond pour en acheter un autre … et en plus je déteste le fenouil !!!). Le petit déjeuner est un peu + consistant ce matin, j’ai droit à une galette (2, elles sont si fines …) et une tranche de pain, plus l’orange (j’abandonne définitivement la clémentine), je trouve tout délicieux. Je n’ai pas faim de la matinée. Il faut dire que je suis aidée, on nous a volé le 4×4 cette nuit (je sais, c’est énorme , et ce sera le thème d’un autre billet), ça me coupe l’appétit !!!
Je prends quand même ma pause déjeuner.
Dîner : personne n’a faim (cf. problème 4×4) … ça m’aide, j’aurais tenu au moins 2 jours.